豚ロース肉と高野豆腐のキムチシチューグラタン

豚ロース肉と高野豆腐のキムチシチューグラタン のレシピ

豚ロース肉と高野豆腐のキムチシチューグラタン

1人分の写真

残り物のホワイトシチューをアレンジした、豚ロース肉と高野豆腐のキムチシチューグラタンのレシピです。

豚ロース肉と高野豆腐のキムチシチューグラタン の材料(2人分)

  • 豚ロース肉(とんかつ用)・・・1枚(100g)
  • 高野豆腐・・・1個
  • 白菜キムチ・・・100g
  • 残り物のホワイトシチュー・・・1人分
  • ピザ用チーズ・・・適量
  • 乾燥パセリ・・・適量

豚ロース肉と高野豆腐のキムチシチューグラタン の作り方

  1. 豚肉は1.5cm角に切る。高野豆腐は水で戻して、軽く水気を絞って1.5cm角に切る。シチューはレンジで温めて、スプーンで具を小さく砕いておく。グラタン皿に薄く油(分量外)を塗っておく。
  2. フライパンに油(分量外)を薄くひいて熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、高野豆腐を加えて炒め合わせる。
  3. グラタン皿に、豚肉・高野豆腐、白菜キムチ、シチュー、ピザ用チーズの順にのせて、トースター(1000W)で7分焼く。
  4. 仕上げに乾燥パセリをふる。

豚ロース肉と高野豆腐のキムチシチューグラタン の備考

  • トースターによって焼き時間は異なります。
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