手抜きハンバーグ

手抜きハンバーグ のレシピ

手抜きハンバーグ

1人分の写真

作るの面倒だけどハンバーグが食べたい。そんな時のための、手抜きハンバーグのレシピです。

手抜きハンバーグ の材料(2人分)

「ハンバーグ」

  • 合挽肉・・・300g
  • パン粉・・・大さじ1
  • ケチャップ・・・大さじ1
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • 塩・こしょう・・・適量

「ソース」

  • ケチャップ・・・大さじ2
  • お好みソース・・・大さじ2
  • 水・・・大さじ1

手抜きハンバーグ の作り方

  1. ボウルに「ハンバーグ」の材料を全て入れ、粘りが出るまで混ぜ、2等分にして形を整える。
  2. フライパンに油(分量外)を熱し、【1】を入れて焼く。
  3. 焼き目がついたら裏返し、ふたをして弱火で火が通るまで焼く。
  4. 焼いた後のフライパンに「ソース」の材料を入れて火にかけ、混ぜながらフツフツしたら火を止めて、ハンバーグにかける。

手抜きハンバーグ の備考

  • 焼くとかなり膨らむので、なるべく薄めに成形したほうが良い。
  • 写真の付け合わせは、にんじんのグラッセと茹でたいんげんのマヨネーズがけです。
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