手作り豆乳チーズ

手作り豆乳チーズ のレシピ

手作り豆乳チーズ

できあがり量90g分の写真

豆乳とレモン汁を混ぜるだけでできるなめらかなチーズ。手作り豆乳チーズのレシピです。

手作り豆乳チーズ の材料(できあがり量90g分)

  • 無調整豆乳・・・200ml
  • レモン汁・・・大さじ1

手作り豆乳チーズ の作り方

  1. 豆乳にレモン汁を加えて、すぐに混ぜる。
  2. ボウルにざるをセットして、その上にキッチンペーパー2枚を敷き、【1】を流し入れる。
  3. そのまま5分置いて、出てきた水分を捨てて、冷蔵庫に入れる。
  4. 12時間ほどでできあがり。

手作り豆乳チーズ の備考

  • レモン汁の代わりにお酢でも作れますが、少しお酢臭さが残ります。

手作り豆乳チーズ のアレンジレシピ

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