オートミールクッキー

オートミールクッキー のレシピ

オートミールクッキー

20個分の写真

ザクザク歯ごたえのあるお菓子、オートミールクッキーのレシピです。

オートミールクッキー の材料(直径4cm20個分)

  • 無塩バター・・・50g
  • 砂糖・・・50g
  • 卵黄・・・1個分(20g)
  • 小麦粉(薄力粉)・・・40g
  • オートミール・・・80g
  • オートミールクッキー の作り方

    1. バターは室温に戻しておく。卵黄を取り出しておく。小麦粉はふるっておく。
    2. ボウルにバターを入れ、ゴムベラで練ってクリーム状にする。
    3. 砂糖を加えて、白っぽくなるまですり混ぜる。
    4. 卵黄を加えて混ぜる。
    5. 小麦粉とオートミールを加えて混ぜ、まとまってきたら手でひとまとめにする。
    6. (オーブン予熱開始。)
    7. 20等分して丸め、クッキングシートを敷いた天板にのせる。指で押して平らにする(直径3~4cmくらい)。
    8. オーブン180℃で15分焼く。生地全体に焼き色がつけばできあがり。
    9. 網か皿に移して冷ます。

    オートミールクッキー の備考

    • 写真はきび砂糖を使用。
    • オーブンによって焼き時間は異なります。
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