鶏レバーのケチャップ炒め

鶏レバーのケチャップ炒め のレシピ

鶏レバーのケチャップ炒め

1人分の写真

レバーが苦手な人でも食べやすいケチャップ味。鶏レバーのケチャップ炒めのレシピです。

鶏レバーのケチャップ炒め の材料(2人分)

  • 鶏レバー・・・200g
  • [下味]
  • 酒・・・小さじ1
  • 醤油・・・小さじ1
  • 片栗粉・・・大さじ1

(A)

  • ケチャップ・・・大さじ1
  • 砂糖・・・小さじ1
  • 醤油・・・小さじ1

鶏レバーのケチャップ炒め の作り方

  1. 鶏レバーを一口大に切って水洗いする。水気を切ってビニール袋に入れ、[下味]の酒と醤油を揉み込んで片栗粉をまぶす。(A)を混ぜ合わせておく。
  2. フライパンに油(分量外)を熱し、レバーを炒める。
  3. 火が通ったら余分な油を拭き取り、(A)を加えて炒め合わせる。
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