鶏もも肉とねぎのレモン塩ダレ炒め

鶏もも肉とねぎのレモン塩ダレ炒め のレシピ

鶏もも肉とねぎのレモン塩ダレ炒め

1人分の写真

塩とレモンで爽やかに。鶏もも肉とねぎのレモン塩ダレ炒めのレシピです。

鶏もも肉とねぎのレモン塩ダレ炒め の材料(2人分)

  • 鶏もも肉・・・1枚
  • [下味]
  • 塩・こしょう・・・少々
  • ねぎ・・・1本

(A)

  • 酒・・・小さじ2
  • 塩・・・小さじ1
  • レモン汁・・・小さじ1
  • みりん・・・小さじ1
  • 鶏がらスープの素・・・少々

鶏もも肉とねぎのレモン塩ダレ炒め の作り方

  1. ねぎは1cm幅の斜め切りにする。鶏肉は小さめに切ってビニール袋に入れ、塩・こしょうで下味をつける。(A)を混ぜ合わせておく。
  2. フライパンに鶏肉を入れ、弱火で焼く。だいたい火が通ったら中火にして、ねぎを加えて炒める。
  3. ねぎがしんなりしたら、(A)を加えて炒め合わせる。
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