豚切り落とし肉としめじのケチャップソース炒め

豚切り落とし肉としめじのケチャップソース炒め のレシピ

豚切り落とし肉としめじのケチャップソース炒め

1人分の写真

子供が好きそうな味、豚切り落とし肉としめじのケチャップソース炒めのレシピです。

豚切り落とし肉としめじのケチャップソース炒め の材料(2人分)

  • 豚切り落とし肉・・・200g
  • [下味]
  • 塩・こしょう・・・少々
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • しめじ・・・1パック(100g)

(A)

  • 水・・・大さじ3
  • ケチャップ・・・大さじ1
  • 中濃ソース・・・大さじ1
  • 醤油・・・小さじ1
  • 片栗粉・・・小さじ1

豚切り落とし肉としめじのケチャップソース炒め の作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れ、塩・こしょうで下味をつける。(A)を混ぜ合わせておく。
  2. フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉を炒めて皿に取り出す。
  3. 玉ねぎ・しめじを炒め、火が通ったら豚肉を戻して(A)を加えて炒め合わせる。
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