えのきとキャベツの味噌汁

えのきとキャベツの味噌汁

1人分の写真

えのきとキャベツの味噌汁 のレシピ

えのきとキャベツの味噌汁 の材料(2人分)

  • えのき・・・1/3~1/2株(100g)
  • キャベツ・・・1枚
  • だし汁・・・400ml
  • 味噌・・・大さじ1

えのきとキャベツの味噌汁 の作り方

  1. えのきは石づきを切り落として、長さを2等分に切って根元をほぐす。キャベツはざく切りにする。
  2. 鍋にだし汁を煮立て、えのきとキャベツを入れて中火で煮る。
  3. 火が通ったら弱火にして、味噌を溶き入れて、火を止める。
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