基本の豆乳寒天プリン

基本の豆乳寒天プリン

1個分の写真

思い立ったらすぐ作れる簡単レシピ。優しい味の基本の豆乳寒天プリンのレシピです。

基本の豆乳寒天プリン のレシピ

基本の豆乳寒天プリン の材料(2個分)

  • 水・・・100ml
  • 粉寒天・・・1g(小さじ1/2)
  • 砂糖(写真はきび砂糖を使用)・・・大さじ2
  • 無調整豆乳・・・100ml

基本の豆乳寒天プリン の作り方

  1. 小鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、ゴムベラで混ぜながら沸騰させる。
  2. 沸騰したらごく弱火にして、2分間絶えず混ぜながら寒天を煮溶かす。
  3. 砂糖を加えて溶かし、火を止める。
  4. 豆乳を加えて混ぜる。
  5. 器に入れて、あら熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
  6. 約1時間で冷え固まる。できあがり。
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