えのきとねぎの味噌汁

えのきとねぎの味噌汁 のレシピ

えのきとねぎの味噌汁

1人分の写真

えのきとねぎの味噌汁 の材料(2人分)

  • えのき・・・1/3株(100g)
  • ねぎ・・・1/3本
  • だし汁・・・400ml
  • 味噌・・・大さじ1

えのきとねぎの味噌汁 の作り方

  1. えのきは石づきを切り落として、長さを2等分に切って根元をほぐす。ねぎは斜め切りにする。
  2. 鍋にだし汁を煮立て、えのきとねぎを入れて中火で煮る。
  3. 火が通ったら弱火にして、味噌を溶き入れて火を止める。
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