基本のうどんつゆ(かけつゆ)

基本のうどんつゆ(かけつゆ) のレシピ

基本のうどんつゆ(かけつゆ)

かけうどん1人分の写真

市販のめんつゆを買わなくても、簡単に作れます。基本のうどんつゆ(かけつゆ)のレシピです。

基本のうどんつゆ(かけつゆ) の材料(2人分)

  • 水・・・600ml
  • 和風だしの素・・・小さじ1.5
  • みりん・・・小さじ1
  • 醤油・・・小さじ2

基本のうどんつゆ(かけつゆ) の作り方

  • 小鍋に水を入れて煮立て、和風だしの素、みりん、醤油を加える。ひと煮立ちしたら、火を止める。
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