卵とにらの中華スープ

卵とにらの中華スープ のレシピ

卵とにらの中華スープ

1人分の写真

卵とにらの中華スープ の材料(2人分)

  • 卵・・・1個
  • にら・・・1/2束
  • 水・・・400ml
  • 鶏がらスープの素・・・小さじ1
  • 塩・・・小さじ1/3
  • 醤油・・・小さじ1/2

卵とにらの中華スープ の作り方

  1. にらは2cm長さに切る。卵は溶いておく。
  2. 鍋に水を入れて煮立て、鶏がらスープの素、塩、醤油を加える。
  3. にらを入れてさっと煮て、卵を菜箸を伝わせながら加えて、火が通ったら火を止める。
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