韓国風甘辛だれ

韓国風甘辛だれ のレシピ

韓国風甘辛だれ

1人分の写真(鶏むね肉のから揚げ風にからめた写真)

ご飯によく合う、韓国風甘辛だれのレシピです。鶏肉のから揚げなどによく合います。

韓国風甘辛だれ の材料(2人分)

  • 玉ねぎ・・・1/4個

(A)

  • 白いりごま・・・大さじ1/2
  • 砂糖・・・大さじ1
  • みりん・・・大さじ1/2
  • 醤油・・・小さじ1/2
  • ケチャップ・・・大さじ1
  • コチュジャン・・・大さじ1/2~2/3
  • 水・・・大さじ1.5
  • こしょう・・・少々

韓国風甘辛だれ の作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにする。(A)を混ぜ合わせておく。
  2. フライパンに油(分量外)を熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら(A)を加えて煮立てる。

韓国風甘辛だれ の備考

  • 鶏肉のから揚げなどにからめる。
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