白菜とえのきの味噌汁

白菜とえのきの味噌汁 のレシピ

白菜とえのきの味噌汁

1人分の写真

白菜とえのきの味噌汁 の材料(2人分)

  • 白菜・・・1枚
  • えのき・・・適量
  • 乾燥わかめ・・・ひとつまみ
  • だし汁・・・500ml
  • 味噌・・・大さじ1

白菜とえのきの味噌汁 の作り方

  1. 白菜を縦半分に切り、1cm幅に切る。えのきは根元を切り落として長さを2等分に切って根元をほぐす。
  2. 鍋にだし汁を煮立て、白菜とえのきを入れて中火で煮る。
  3. 火が通ったら、乾燥わかめを入れる。弱火にして味噌を溶き入れて、火を止める。
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