大根と油揚げの味噌汁

大根と油揚げの味噌汁 のレシピ

大根と油揚げの味噌汁1人分の写真

大根と油揚げの味噌汁 の材料(2人分)

  • 大根・・・3cm分
  • 油揚げ・・・1/2枚
  • 乾燥わかめ・・・ひとつまみ
  • だし汁・・・400ml
  • 味噌・・・大さじ1

大根と油揚げの味噌汁 の作り方

  1. 大根は千切りにする。油揚げはキッチンペーパーで挟んで油を吸い取ってから、幅を2等分して細切りにする。
  2. 鍋にだし汁を煮立て、大根と油揚げを入れて中火で煮る。
  3. 火が通ったら乾燥わかめを入れる。弱火にして味噌を溶き入れて、火を止める。
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