卵とキャベツの味噌汁

卵とキャベツの味噌汁 のレシピ

卵とキャベツの味噌汁1人分の写真

ほんのり甘くて優しい味。卵とキャベツの味噌汁のレシピです。

卵とキャベツの味噌汁 の材料(2人分)

  • 卵・・・1個
  • キャベツ・・・1枚
  • だし汁・・・400ml
  • 味噌・・・大さじ1

卵とキャベツの味噌汁 の作り方

  1. 卵は溶いておく。キャベツは食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にだし汁を煮立て、キャベツを入れて中火で煮る。
  3. キャベツに火が通ったら、卵を菜箸を伝わせながら加える。
  4. 卵が固まったら弱火にして、味噌を溶き入れて火を止める。
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