かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物 のレシピ

かぼちゃの煮物1人分の写真

昔ながらの和食、かぼちゃの煮物のレシピです。

かぼちゃの煮物 の材料(2人分)

  • 冷凍かぼちゃ・・・200g(約8切れ)
  • 砂糖・・・大さじ1
  • 醤油・・・小さじ1

かぼちゃの煮物 の作り方

  1. 鍋にかぼちゃ(冷凍のまま)を皮を下にして並べ、ひたひたの水(200ml程度)を加えて火にかける。
  2. 煮立ったら、砂糖を加えて落としぶたをし、中火で煮る。
  3. 数分たったら醤油を加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
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