豆腐ステーキ

豆腐ステーキ

1人分の写真

にんにくの風味で食べ応えあり。豆腐の物足りなさを感じない、豆腐ステーキのレシピです。

豆腐ステーキ のレシピ

豆腐ステーキ の材料(2人分)

  • 木綿豆腐・・・小1丁(200g)
  • ねぎ・・・1/2本(50g)

(A)

  • 醤油・・・大さじ1
  • ごま油・・・小さじ1
  • おろしにんにく・・・1かけ分

豆腐ステーキ の作り方

  1. 豆腐は1~2cm厚に切る。ねぎは斜め切りにする。(A)は混ぜ合わせておく。
  2. フライパンに薄く油(分量外)をひき、豆腐とねぎを焼く。
  3. (A)を加えてからめる。

豆腐ステーキ の備考

  • 豆腐は水切りしないで大丈夫です。
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