牛切り落とし肉と玉ねぎの甘辛炒め

牛切り落とし肉と玉ねぎの甘辛炒め のレシピ

牛切り落とし肉と玉ねぎの甘辛炒め1人分の写真

甘辛味でご飯に合う、牛切り落とし肉と玉ねぎの甘辛炒めのレシピです。

牛切り落とし肉と玉ねぎの甘辛炒め の材料(2人分)

  • 牛切り落とし肉・・・200g
  • [下味]
  • 酒・・・小さじ1
  • 醤油・・・小さじ1
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • (A)
  • 酒・・・大さじ1
  • 砂糖・・・大さじ1
  • 醤油・・・大さじ1

牛切り落とし肉と玉ねぎの甘辛炒め の作り方

  1. 玉ねぎはくし形切りにする。牛肉は一口大に切り、ビニール袋に入れて[下味]を揉み込む。
  2. フライパンに油(分量外)を熱し、牛肉を炒めて皿に取り出す。
  3. 玉ねぎを炒め、しんなりしたら牛肉を戻し、(A)を加えて炒め合わせる。
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