えのきとわかめの味噌汁

えのきとわかめの味噌汁

1人分の写真

えのきとわかめの味噌汁 のレシピ

えのきとわかめの味噌汁 の材料(2人分)

  • えのき・・・1/3~1/2株(100g)
  • 乾燥わかめ・・・ふたつまみ
  • だし汁・・・400ml
  • 味噌・・・大さじ1

えのきとわかめの味噌汁 の作り方

  1. えのきは石づきを切り落として、長さを2等分に切って根元をほぐす。
  2. 鍋にだし汁を煮立て、えのきを入れて中火で煮る。
  3. えのきに火が通ったら乾燥わかめを入れる。
  4. 弱火にして味噌を溶き入れて、火を止める。
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