鮭フレーク入り卵焼き

鮭フレーク入り卵焼き

1人分の写真

冷蔵庫にある余った鮭フレークを使って。鮭フレークの塩気だけで十分おいしい卵焼きです。ピンク色がきれいなので、お弁当の色どりにも。

鮭フレーク入り卵焼き のレシピ

鮭フレーク入り卵焼き の材料(2人分)

  • 卵・・・2個
  • 鮭フレーク・・・15g

鮭フレーク入り卵焼き の作り方

  1. ボウルに卵を入れて溶く。鮭フレークを加え、さらに混ぜる。鮭フレーク入り卵焼き
  2. 卵焼き器かフライパンに油(分量外)を薄くひいて熱し、弱火にして卵液の1/3量を流し入れる。※鮭フレークが沈みやすいので、卵液を少し混ぜながら卵焼き器に流し入れる。
  3. だいたい火が通ったら、奥側からさいばしかフライ返しでくるくる巻く。
  4. 巻いた卵を奥側に寄せ、残りの卵液を流し入れて同様に焼く。
  5. 焼きあがったら、6等分に切る。
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