調味料の種類一覧表

調味料の種類一覧表

甘い

  • 砂糖
  • みりん
  • はちみつ
  • ケチャップ

しょっぱい

  • 醤油
  • 味噌
  • ウスターソース
  • 中濃ソース
  • お好みソース
  • オイスターソース
  • 甜麺醤

辛い

  • こしょう
  • 唐辛子
  • からし
  • マスタード
  • わさび
  • カレー粉
  • ラー油
  • 豆板醤
  • コチュジャン
  • タバスコ

酸っぱい

  • レモン汁

  • ごま油
  • オリーブオイル
  • バター

その他

  • だし
  • マヨネーズ
  • しょうが
  • にんにく
  • 白ごま
  • 黒ごま
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