粉チーズ入りポテトサラダ

粉チーズ入りポテトサラダ のレシピ

粉チーズ入りポテトサラダ

1人分の写真

粉チーズ入りポテトサラダ の材料(2人分)

  • じゃがいも・・・1個
  • 玉ねぎ・・・1/8個
  • かにかま・・・6本

(A)

  • マヨネーズ・・・大さじ2
  • 粉チーズ・・・大さじ1/2~1
  • 塩・こしょう・・・適量
  • 砂糖・・・ひとつまみ
  • からし・・・小豆大

粉チーズ入りポテトサラダ の作り方

  1. じゃがいもは1cm厚の半月切りにする。平らな皿にのせてラップをして、レンジ(600W)で3分加熱する。ボウルに移してスプーンで粗くつぶし、冷ましておく。
  2. 玉ねぎは繊維に垂直の方向にスライサーでスライスし、しばらく水にさらしてから水気を切る。かにかまは5mm幅に切る。
  3. じゃがいもが冷めたら全て合わせ、(A)で調味する。
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